Sorpresa in cocotte

(topinambur ripieno al mandarino , foie gras, scarola caponet )

Aragosta e quaglia

Cappelletti di cime di rapa  in consommé di cicale

Risotto con le triglie e  macedonia di more

Gallinella all’arancia, patata ripiena allo zafferano e mousse di finocchi

Fine pasto

Cofanetto dal nord al sud

Panettone artigianale

Stratta Torino

Caffè con la moka

€ 120,00 Vini esclusi